Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Dobrú chuť prajem.
Reagovať na správu
super pochutka a recept?
Reagovať na správu
recept velmi jednoduchý, na sádle osmažit cibulku do růžova, přidat kmín, mletou červenou papriku i pálivou, rychle orestovat, přidat houby, česnek a zalít vodou, vařit, zahustit, dochutit kořením (vegeta, pepř, sůl aj.) a hlavně majoránkou.
Reagovať na správu
Tohle je velmi dobrá a nedoceněná houba, hlavně mladé plodničky ve sladkokyselém nálevu. Starší a přezrálé plodnice jsou nepoživatelné. Před rokem jsem měl v poradně dokonce lehčí otravu., plodnice donesli přímo ze špitálu. Podobně se projevuje i sírovec, který v žádném případě nedoporučuji ke sběru.
Reagovať na správu
Sírovec je úplne neškodná huba. Príčina otravy spočíva v tom, že niektorí jedinci nie sú schopní rozlíšiť, čo sú ešte konzumovateľné plodnice a sledujúc pravidlo "radšej si vylámať zuby ako zahodiť", krájajú vejáre, ktoré sú už dávno za zenitom jedlosti. Na konzumáciu sú vhodné plodnice, ktoré majú ešte guľovitý tvar alebo sa ešte len formujú do vejára. Keby mi niekto ponúkol jedlo zo starších sírovcov, v záujme ochrany zdravia by som mu odvetil: "Nie, radšej knihu!"
Reagovať na správu
Veď ja som aj na to prišiel, že to nebude z nejakého mladého. To ste si Červenku zvolili za ochutnávača, no stihol som len trochu ochutnať. Skôr než som sa nazdal, otcovi zachutil zbytok. Ale našťastie mu nič nebolo.
Reagovať na správu
My sme uz mali 3 zjedene a s pomerne tazkym srdcom sme Ti davali predposledny. Povedal by som,ze je mladucky,potom neutralne stadium a potom uz to rizikove.
Reagovať na správu
Mal si dobré "papaníčko" .
Reagovať na správu
..mnam.
..ale rožek je včerajší tuším..
Reagovať na správu
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.