rýdzik matný
Lactarius tabidus Fr.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Sade atlasár 5.11.2013 20:28
Myslím, že nie, u nás ich rastie hodne pod brezami a ja ich poznám podľa horkastoštipľavej chuti a korenistej vône - odtrhnem, rozžujem, tabidus, odpľuvnem a niekedy aj prehltnem. Možno by ho bolo dobre vyskúšať nasoliť do fľaše na zimu, lebo v jeseni sú ich tisíce.
peten atlasár, mykológ 5.11.2013 22:20
okí, děkuji za vysvětlení, v tom případě nemám námitek, kdybys to ale uvedl do popisu... 
s tím naložením by to nemuselo být špatné, u nás jich na jeseň také roste hodně
Mijam pokročilý, mykológ 8.11.2013 13:28
Pekné foto, a inak dobrý postreh Peťo, aspoň bolo vysvetlené, že rýdziky naozaj treba aj preskúmavať za účelom ich presného určenia, iba podľa foto je to často ťažké. A najlepšie je mať ich napozerané a vyskúšané vo väčších počtoch, čo Jožko určite má
peten atlasár, mykológ 8.11.2013 13:47
Souhlasím s Tebou, fotografie je často záludná v uvědomění si velikosti houby, která je na ni. Proto si myslím, že doplňující informace by měly být samozřejmostí. Většina rýdziků jde vcelku spolehlivě určit makroskopicky a činidly, ale právě ta makroskopie je velice důležitá. Oxidace dužniny, přesné popisy biotopu, změna barvy mléka, chuť... to by mělo být fakt samozřejmostí, neboť jsou to druhy, které jsou barevně i velikostně variabilní. V poslední době, při určování ryzců, se snažím hledat nejdříve který to není a proč a až pak vyhodnocuji, který to je. Jsou druhy, které jsou jasné hned na první pohled, jsou ovšem i druhy, u kterých toto zas tak jasné není.
Přesně jak píšeš, nejlepší je je mít napozorované ve všech věkových stádiích a pokud možno z co nejvíce biotopů.
Sade atlasár 8.11.2013 21:53
S popisovaním húb je to už dnes zlé, prídem domov z lesa a je tma. Napriek tomu, ak mám niečo zaujímavé, tak sa snažím prísť skôr. Napr. dnes som našiel normálne veľký Lactarius pallidus, 3 plodnice, ale na dve som v bukovom lístí stúpil. Vôbec som naňho nepomyslel, skôr, že to bude nejaká čírovka. Aj keď som bol od rána hladný ako vlk, najprv som z obálky povyberal kúsky položky, jeden kúsok ochutnal a hneď som vedel, čo je to - dužina krehká, chuť štipľavá, skúsil som mlieko a bolo to. Toho roku ich bolo dosť aj v suchote, ale teraz som ich nečakal.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Jedlá huba
Čas a miesto:
04. 11. 2013, Vihorlatské vrchy, Snina, kopec Štefkovo, 310 m/m.
Popis:
Rástli v brezovo-osikovom lese.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Jozef Pavlík (Sade)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 426410; Zverejnené: 04. 11. 2013
