plávka chrómovožltá
Russula claroflava Grove
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Jarott atlasár 28.5.2012 00:24
Plávka hlinovožltá,Russula ochroleuca a plávka chrómovožltá,Russula claroflava by to mohla byt ale chut nesuhlasila. Breza bola blizsie ako ihlicnan,suche lupene scernali,tak by som ju skôr za p.chromovozltu.
dodo[DK] pokročilý 28.5.2012 00:49
Nevím, ale přesný popis chuti a vůně je vždy subjektivní a má význam jen orientační, nápomocné...
slavo sp. 28.5.2012 04:25
Gratulujem k prvej tohtoročnej plávke, u mňa jednoznačne Russula claroflava._chrómovožltá farba, rast pod brezou, mierna chuť a začernanie lupeňov a dužiny, ktoré je jasne viditeľné na okraji klobúka /za normálneho vlhkejšieho počasia by bolo intenzívnejšie/...
Jarott, popis máš u detailov v úlovkoch a nie pri tomto obr. v hubách? V popise píšeš - chuť neutrálna, tu v diskusii, že chuť nesedí... R.claroflava je jedlá plávka strednej kvality vždy s miernou, neutrálnou chuťou či nevýraznou chuťou. U plávok je podstatné definovať pri chuti štiplavosť a horkosť, ich intenzitu, či pretrvávanie týchto chuti. Pokiaľ ochutnáš poctivo, tak budeš viac objektívny ako subjektívny, niektoré koštovky budú nezabudnuteľným zážitkom...
Jarott atlasár 28.5.2012 08:27
Dobre Slavo,budem davat popis aj k celej hube. Dal som ho k rezu,kde vidiet aj makroznaky. Napr.lupatelnost pokozky, Skusil som 2x,raz islo do 1/4 a druhy do polovicky. Spominam chut neutralna z coho mi vyslo,ze nesedi. Atlas spomina pri p.chromovozltej chut trpkastu a Ty miernu. Pri chutnani plavok hladam intenzitu stiplavosti,horkosti a tu ani Lubka necitila nic. Inac obdivujem Tvoje porovnavanie chuti v duzine,lupenoch. Sednutie duziny,to by som musel o tom znaku vediet v lese,po akom case sa asi prejavi? To cernanie lupenov bolo na jednej strane viditelne,tak som ho zychytil ako znak na obrazku FeSO4 som si este nezadovazil.
slavo sp. 28.5.2012 10:35
Chuť u plávok, ak je definovaná ako nevýrazná_tak je to fakt bez chuti, nič necítiš a nevieš prirovnať, ak je mierna tak sa rozumie v zmysle štiplavosti len jemne štiplavo pikatná, trpká, či z iným pocitom chuti - to je, ako Ti napísal Dano subjektívne a tým pádom nie úplne rozhodujúce. Podstatná je štiplavosť a u niektorých plávok horkosť. V popisoch okrem intenzity /znesiteľnosti/ štiplavosti a jej pretrvávania, či straty chuti na nejakú dobu, je dôležité mnohokrát aj to, či sú štiplavé iba lupene, alebo aj dužina /klobúk, hlúbik/. Zároveň je užitočné skúmať a porovnať štiplavosť u mladej plodnice, zdravej zrelej a starej plodnice. Mnohokrát sa stáva, že u typicky stredne štiplavého druhu staršie plodnice, dlhšie pretrvávajúce na stanovišti, zavädnuté či prischnuté sú chuti už len miernej. Pokiaľ nenájdeš aj čerstvo vyrastenú plodnicu, môže byť toto vedúce k zavádzajúcej identifikácii.
Šednutie lupeňov a dužiny plávok z ihličnanov zhruba v rovnakej intenzite sa prejavuje najmä u R.claroflava /pod vtrúsenou brezou/, R.decolorans, R.vinosa a R.consobrina. Pri ideálnych podmienkach rastu je pri otlačení, poranení a v reze zašednutie hlavne od okrajov rezu do 2-5min s postupným miestami až úplným začernením časovo 1-3hod. Tieto druhy prirodzene zašednú aj starobou, intenzita je priamo úmerná obsahu vody v plodniciach... Zaujímavé je, tak ako som to spomenul v niektorom z mojich popisov, že pokiaľ poranenie je spôsobené obžratím slizniakom, tak k tomuto začerneniu /oxidácii/ nedôjde, pretože sliz, ktorý po sebe zanechá slizniak povrch zafixuje...
Jarott atlasár 28.5.2012 10:55
Slavo,dakujem pekne za vysvetlenie.
Nech zaprsi aby porastli a aby si dozberal este nejake zaujimave druhy a obohatil herbar,Ti praje Pezinok. 
Jarott atlasár 28.5.2012 08:52
Uz ked tu mame odbornika,neautorizovaneho,na plavky,tak som musel.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Jedlá huba
Čas a miesto:
26. 05. 2012, Záhorská nížina,Stávky
Popis:
Pod dubom,z jednej strany brezina a z druhej hloh s borovicou.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval slavo sp.,Daniel Kvasnička
Exsikát neexistuje
OBR 323217 Hlubik 55mm,klobuk 45mm,vôna mierne hubova,chut neutralna,necitil som stiplavost,horkost. Po uschnuti lupene trocha scernali,hlubik nie.
Ďalšie informácie:
ID: 323218; Zverejnené: 27. 05. 2012
