smrž obecný - Smrčok jedlý
Morchella esculenta (L.) Pers.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
vlado(ZV) mykológ, moderátor, atlasár 10.5.2009 20:22
Zaujímavé informácie k fotu...
muchomurka pokročilý, atlasár 10.5.2009 21:05
Snažím se vždy o houbě dovědět co nejvíce.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Výborná jedlá huba
Čas a miesto:
25. 04. 2009, Okolí Náchoda
Popis:
Zajímavosti: Je velmi chutný, vhodný k jakékoli úpravě i na sušení; po usušení má mnohem výraznější aroma. Mnoho kulinářských kombinací poskytuje plnění dutých klobouků různými pikantními náplněmi. V čínském lidovém léčitelství reguluje proudění životní energie a redukuje flegmu. Staré plodnice se nedoporučuje sbírat, protože mohou obsahovat jedovaté látky uvolňované při rozkladu dužiny. Rozlišovacím znakem tohoto druhu je žlutookrové až hnědookrové zbarvení klobouku dospělých plodnic s nepravidelně uspořádanými jamkami. Jamkám se říká alveoly. Dá se i domácky pěstovat tak, že se štěpky naočkují kapslemi.
Identifikácia:
Mikroskopovaním
Identifikoval Standa Jirásek (muchomurka)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 151974; Zverejnené: 08. 05. 2009
