podpňovka obyčajná
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Ivelina atlasár 17.11.2008 09:52
Velmo hojne rastli. Skoda ze nezbrala a nedala priatelom.
Ivan1001 atlasár 17.11.2008 09:35
Nádherné.A všetky rovnako veľké,v tomto období museli veľmi potešiť.
Ivelina atlasár 17.11.2008 09:55
Opravdu potesili, pretoze rastli len podpnovky, hlivky a jedna supinovka.
Ivelina atlasár 17.11.2008 11:17
Velmo mladicke a v habrovom lese rastli... Ale ja ich nezbierajem. U nas z nich delaju salat v marinade.
cinko pokročilý 17.11.2008 11:35
...nam rastli dva tri roky dozadu hojnejsie, tento rok ich bolo velmi malo...
Ivelina atlasár 17.11.2008 14:09
Ty vies Leni, ze esli minuly rok rastli pekne, tento su na dovolenke. 
Ivelina atlasár 17.11.2008 19:42
Kdy hubky su mlade, rezem klobicky spolu s cast hlubika (2 cm) a zatim rozpoltujem ich. Varim (20 min posle toho, kdy huby zacnut sa varit). Posle umyvam studenou vodou. Vkladam ich v poharoch (do 2/3 pohara). Mezi nim davam vopred narezane na kruhy a uvarene mrkvy, narezany cesnak, 4-5 zrnka cierne korenie a 2 nove korenie (trapene, nie mlene). Zalievam marinadou.
Marinada (pre 5-6 poharov 900 ml): 1.600 l vody, 0.600 l octa, 5 lyzice soli, 4 lyzice cukra. Varim zatial co zacne vriet. Trochu ochladzujem a nalievam. Zatvaram pohary a varim 2 hodiny.
Kamka pokročilý 17.11.2008 13:31
Paráda, mne sa tento rok nepodarilo nájsť ani jednu.
Ivelina atlasár 17.11.2008 14:13
Lenka poviadala, ze minuly rok rastli hojne a tento zmizeli.
Ivelina atlasár 19.11.2008 05:36
U nas je teplej a sucho, pretoze vysli v novembri.
kozaroš pokročilý 18.11.2008 18:36
Nalev ako na uhorky,ale huby treba najprv povariť v slanej vode a scediť.
Rados3berny 17.11.2008 19:18
Recept: Podpňovky uvariť, zmiešať so zeleninou všeho druhu a tatárskou omáčkou.
Jozef 66 17.11.2008 19:44
alebo polievku s troškou kyslej kapusty , zemiakmi zahustenú smotanou
Ivelina atlasár 21.11.2008 18:34
Potesili Fero - okrem stromovitich som nasla len podpnovky, hlivu a jedna supinovka.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Jedlá huba
Čas a miesto:
15. 11. 2008, Liulin planina, BG
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Ivelina Assyova (Ivelina)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 138478; Zverejnené: 17. 11. 2008, Model:DiMAGE Z10; Clona:f/3.2; Čas:10/400s; Blesk:Nie; Ohnisková vzdialenosť:60/10mm (35mm ekvivalent: 36)
Zaradené:
Huby / Fungi Lyulin planina, Bulgaria
