Hubárska tematika, zber, identifikácie, spracovanie húb ...
Diskusné témy
23.08.2010 20:01, marcel2412, 4 reakcie
Dnes som našiel veľmi pekný hríb, z vonka žltá nôžka a klobúk žlto-hnedý.Po reze červeneje. Aký to je hríb, v knihe som ho nerozoznal. Ďakujem
23.08.2010 12:13, mako kako, 3 reakcie
Prosím o identifikáciu: chutí, tak mierne nahorklo, ale podla mna podhrib zlcovy to nie je, aj ked nie som si isty na 100%, zlcak chutí totalne jak blen odporne horko. Tieto co som nasiel su len take nahorkle, po narezani su pekne biele, nemenia farbu. Nasiel som ich v smrekovom lese na ihlici. Klobuk je taky ako bronzovy, bez lesku - matny, rurky take biele, jemnulinko doruzova, ale skor biele. Fotky su na: http://picasaweb.google.com/110138636659...
23.08.2010 10:18, virtue205, 13 reakcií
Po prvý raz som v lese zbierala rýdzik. Podľa znakov, farby a atlasu to je rýdzik dubový.Rástli naozaj v dubovom lese. Boli tam aj iné rýdziky, mali klobúk ale viac do ružova, usúdila som ,ze to bol rýdzik lososový. Ten dubový mal farbu viac do hneda. Je možné, že po hodinovom varení a následnom asi pol hodinovom dusení, ma pomazánka, ktorú som z neho robila trochu horkastú chuť?Ďakujem za radu
22.08.2010 23:25, svrnka, 1 reakcia
Neviem si poradit s hubou: OBR 223853 . Ani som ju nechcel brat z lesa, ale neuveritelne krasne vonia
22.08.2010 20:40, milustek, 6 reakcií
Ahojte.Rastie ho teraz veľmi hojne a že je to veľmi chutná huba.Nevie niekto poradiť nejaké recepty a ako ho zavárate.
