medvedi cesnak
ursus 25.3.2010 10:58
Pekny den. Viete, prosim vas, niekto poradit, kde rastie v okoli Rače a Vajnor medvedi cesnak??? Uz som hladal a nic. Inde v okoli BA viem, napr. Rusovce, Cunovo, Zelezna studnicka, Devinska kobyla. Dakujem
uchovec 19.6.2010 00:01
...ponúka to aj katalóg "Starkl", ale za neskutočnú cenu - cez 2 eurá za 1 sadenicu. Pritom nad Pezinkom, od starého "blázninca" až po "Stupy", okolo potoka na obidve strany - sa dá medvedí cesnak kosiť.
kerdu 18.4.2010 20:27
Trochu odbočím, skvelý maslovený chlebík s medvedím cesnakom... mňam !
Marika14 20.4.2010 09:58
...ešte poraď nejaký recept. Momentálne ho mám v chladničke.
voloďa 20.4.2010 11:34
Cesnak narezať na kúsky, pridať cibuľkovú vňať, kyslú smotanu a trošku osoliť. Úžasný šalát k grilovanému mäsku.
maruska 21.4.2010 19:13
Vypitvaný kapor, karas, pleskáč naplníme osolenou zmesou z nakrájaného medvedieho cesnaku na tenké prúžky, zmiešaného z nakrájanou cibuľou na drobučké kocky a primiešanou mletou paprikou a trochou hladkej múky. Týmto rybu aj obalíme a zabalíme do alobalu. Môžeme to dať na gril, do rúry, alebo jednoducho do ohňa. Primeranú dobu to tepelne upravujeme. Niekto do toho dá aj nakrájané surové zemiaky. Vtedy to asi treba viac osoliť. Môže sa to jesť samozrejme vidličkou a s chlebom, alebo zemiakmi. Medvedí cesnak nám napraví krvný obraz až do takej miery, že každý lekár sa bude čudovať, keď k nemu príde chudokrvný pacient, ktorý pred pár dňami túto pochúˇku jedol. Železo a hemoglobín priam úžasne vyskočí.
Tatanka - Yotanka pokročilý 26.4.2010 14:24
Recept super.
A s tým cesnakom medvedím je to pravda. Úžasná liečivá rastina.
maruska 21.4.2010 19:19
No a malé prekvapenie: Z listov medvedieho cesnaku možno urobiť "špenát" s mliekom. Je k nerozoznaniu od normálneho špenátu uvareného s mliekom a prichuteného cesnakom.
Ludka 2 pokročilý 18.4.2010 20:44
V Petržalke sú lesy plné cesnaku medvedieho, ak ti to nie je ďaleko. Hneď pri ekonomickej univerzite v tom lesíku napr.
ladislavsevcik 20.4.2010 10:02
vie niekto kde rastie medvedi cesnak v BB? a ktomu receptu pripajam: skuste si ho naložiť do olivoveho oleja... mam už tak doma naloženy obyčajny cesnak, a bazalku, teraz by som chcel aj medvedi cesnak...
fugi 20.4.2010 21:03
http://www.zdravie.efekt.sk/cesnakmedved...
http://www.sme.sk/c/3778742/dnesne-menu-...
http://www.byliny.sk/zaujimavosti/zaujim...
podla tohoto by som ho hladal v doline smerom na Donovaly, prip. v rekračnom stredisku nad BB - ?Salašky?
eso pokročilý 21.4.2010 13:36
Z Tureckej smerom na Úplaz, Malu Križnú, zo Starých hôr smerom na Líšku, Moštenická dolina.
milustek pokročilý, atlasár 21.4.2010 06:07
ja by som uvitala info z blizkeho okolia Trencina - zatial som cesnak medvedi u nas nenasla
medulienka pokročilý 21.4.2010 06:46
Milka príď! 
Objavila som v lese najmenej dve lokality, dá sa povedať "cesnakové lúky". Vraj sa dá pripraviť aj v takej podobe ako zemiakové placky.
maruska 21.4.2010 07:00
Áno, a sú fantastické! Listy poukladáme na seba, nakrájame do pásikov, zmiešame s so slaným palacinkovým cestom, cesnaku veľa! To je "nebíčko v papuli". Robíme aj ako praženicu s vajíčkom."Druhé nebíčko!"
medulienka pokročilý 21.4.2010 07:13
Maruška,ďakujem. Chcela som ti volať a požiadať o tento recept... dnes si z cesnaku medvedieho donesiem domov a pripravím tento recept. Teším sa na "nebíčko...".
maruska 21.4.2010 07:51
Placky robievam v dolkárni aj na palacinkárni. Takéto robievame aj z listového špenátu.
Marika14 21.4.2010 15:21
Ďakujem za inšpirácie prispievateľom,niečo z toho budem iste realizovat....keďže vlastním ( resp. moja chladnička )túto vzácnu rastlinku.
palo53 21.4.2010 23:30
aj ja by som rád poznal lokalitu v Trenčíne, časť nad Zlatovcami,kde rastie
milustek pokročilý, atlasár 26.4.2010 19:26
Zuzka, dakujem za pozvanie. Vcera som objavila cesnakove "more" v Gaderskej doline pri potoku a dovolila som si ochutnat z jeho sviezich listkov
Dobry je, nuz nedivim sa medvedom, ze ho na jar vyhladavaju 
ivetatom pokročilý 1.4.2011 20:06
Dámy, keďže zdravo varíte, nezabudnite na žihľavu. Dnes sme si s Peťkom pochutili na úžasnej polievočke z mladých výhonkov
fofoja moderátor, mykológ, atlasár 21.4.2010 19:52
pár cibuliek na záhradku a rozrastie sa jedna radosť
Tatanka - Yotanka pokročilý 26.4.2010 14:32
Veľká pravda, ako hovoríš a má rád vápenné pôdy, tak mu treba prilepšiť niekedy.
katikak 26.4.2010 15:05
jj, pripajam sa, ja som si ho priniesla z lesa a dala do zahradky, manzel sa na nom"pasie" pocas celej vegetacnej doby
Tatanka - Yotanka pokročilý 26.4.2010 17:32
Aj my sa pasieme. Akurát ide na chleba.
Nazdárek!
Tatanka - Yotanka pokročilý 26.4.2010 14:30
Ak ho nájdeš a máš záhradu, tak si ho nasaď, inak má rád zásaditú vápenatú pôdu.
Hodne som ho u nás videl v Gaderskej doline vo Veľkej Fatre, alebo v bukovej hore smerom na Ostnicu v Malej Fatre. Aj keď je to chránené územie, ale iba pre tých čo nemajú prachy! Iný tam valcujú zjazdovky.
Karlík Garlík 1.5.2010 22:24
...ale hlavně má rád bloudivý stín pod stromy a jarní vláhu, na slunci nevydrží. Trochu ale nechápu tu jeho oblibu. Pro naše prapředky pochopitelně představoval první jarní vitamínovou bombu po krutých zimách a jeho masivní konzumace se přirozeně projevila i v obnově plodnosti žen i mužů. Osobně mi vůbec nechutná a doporučuji jinou delikatesu : květní stonky běžného kuchyňského česneku. Pěstitelé je vytrhávají nebo zaštipují, aby zvětšili velikost cibulí a nechávají ležet mezi řádky. Jsou křehké a mají skvělou chuť prostou alkaloidové pachutě medvědího česneku. V ničem nezaostávají za chřestem (šparglem).A dají se i zmrazit a libovolně uchovávat. Ve Středozemí a také v všude v Asii jejich svazečky běžně nabízejí na trhu. I na Zelném trhu v Brně jsem už je zahlédl.
bobineta atlasár, moderátor 5.5.2010 02:42
To je zaujimava informacia, kedze cesnek sa pestuje vsade.
karibu 5.5.2010 17:23
Musi byt mlady a cerstvy, vtedy aspon mne chuti. Ked je sezona na Havrane pri Piestanoch je ho plny les.
minus5 pokročilý 27.6.2010 18:50
dá sa jesť aj cesnak orešcový, toho tu je neúrekom?...
Karlík Garlík 30.7.2010 08:50
Mladá nať česneku ořešce (Allium scorodoprasum) je sice docela chutná a křehká, ale pozdější než česneku medvědího, opět si myslím, že lepší je obyčejný kuchyňský česnek. Ten se dá pro tento účel dokonce i rychlit z uskladněných přebytečných rašících stroužků- kdykoliv během roku!vysázený do truhlíku nebo květináče-zvlášť pro to vhodné odrůdy jsou jarní nepaličáky - u Vás na Slovensku je registrovaná odrůda Japo, u nás Benátčan. Ale pokud byste chtěli opravdovou lahůdku, doporučuji sibiřský druh Allium nutans. Má široké řemenovité křehké listy s česnekovou (ale lahodně nahořklou) chutí a v salátech za syrova je úžasný. Včelaře potěší, že jej milují i včely. Semínka se dají sehnat ve sbírkách botanických zahrad (hlavně v ruských), v nouzi kamarádům vypomohu i já (zdarma!!)
BabalaLu 11.5.2013 18:58
Karlik Garlik mam prosbu, ponuka na zaslanie semienok Allium nutans je este aj s odstupom casu aktualna?
towdie 6.5.2010 10:27
dobry den nie je problem v pezinku smerom na babu ako su rudne bane je ho tam neurekom
marianka 6.5.2010 14:12
Sprav si vylet do Petržalky. V lesíku hneď vedľa dostihovej dráhy (keď sa dívaš na hlavný vchod choď akoby si ju (dostihovku) chcel obísť) zľava. Po 100 m od hlavnej cesty zacítiš cesnak. Je ho tam more. Alebo v lesíku pri Technopole - časť pri horárni.
Cmeliak pokročilý 8.5.2010 20:31
Ahojte. Vedel by mi niekto poradiť, či rastie cesnak medvedí aj v okolí Dubnice nad Váhom? Hľadáme ho už dlho, ale ešte sme nemali šťastie... Ďakujem za pomoc.
fugi 2.4.2011 18:39
smerom na Biely kriz,asfaltka,na pravej strane (nad lyziarskou lukou) cca 10'-vy stupak a tam sa treba pomotat
Maly Slavin tiez,po Peknej ceste za hrebenom (voj.sklady)
petracek 13.5.2013 14:11
to by zaujimalo aj mna lebo som cital ze
http://spravy.pozri.sk/clanok/Superpotra...
Americký Národný inštitút pre rakovinu napríklad zistil, že čím viac cesnaku človek konzumuje, tým nižšie je riziko vzniku rakoviny žalúdka, hrubého čreva ....
kleoma 29.6.2013 22:14
Dobrý, pri vodnej nádrže Budmerice tam ich rastie veľa a nieje to ani ďaleko od Rači,pekný deň
cevrik 30.6.2013 21:31
V lese nad Dubravkou ho rastie hodne, len teraz uz bude odkvitnuty a zvadnuty: davam suradnice podla googla 48°11'27.72"S - 17° 1'18.40"V pomerne dost presne. je to nad bunkrami smerom do kopca, ide tade chodni, netreba sa presekavat dzunglu