História popisu - Caloboletus radicans

Hríb horký

Boletus radicans
Hřib medotrpký

Chránená huba
Pokuta za jednu plodnicu: 1000 EUR
Výskyt: VII. - X.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má 60-200 mm v priemere, v rannej mladosti býva užší ako hlúbik, neskôr je mäsito polguľovitý, na okraji dlho podvihnutý, v dospelosti vankúšovitý, v starobe nepravidelne vankúšovite plochý, vždy nápadne hrubo mäsitý a bledo sfarbený. Býva belavosivý, ale bez zeleného odtieňa, neskôr plavo žltohnedý. Na otlačených miestach sa sfarbuje do modrastosiva. Slimákmi ohryzené miesta sa sfarbujú na špinavožltkasto alebo citrónovožlto, zriedka na hnedasto alebo červenkasto.

Plodná časť:

Rúrky sú až 15-30 mm dlhé, pri hlúbiku vykrojené, v mladosti bledožlté, potom citrónovožlté, v starobe so špinavookrovým tónom, na reze pomerne silno modrejúce. Póry sú drobné, hranato okrúhle, najprv citrónovožlté, neskôr takmer okrové a v starobe s hnedastým tónom. Otlačením silne modrejú.

Hlúbik:

Hlúbik je 40-130 mm dlhý a 30-80 mm hrubý, v mladosti vajcovite bruchatý potom trochu predĺžený, ale vždy nápadne hrubý a v dolnej polovici i na starších exemplároch hľuzovite zdurený. Zväčša býva bruchato kyjakovitý a na báze náhle vretenovite zahrotený. Na povrchu je bledožltý až citrónovožltý, najmä v hornej tretine pod klobúkom, v strede je bledší a na spodku s okrovým alebo hnedastým odtieňom. Otlačením modrie, pričom sa modrá farba hneď stráca a mení na hnedú.

Dužina:

Dužina je v mladosti bledo citrónovožltá, neskôr žltá, v hlúbiku takmer okrovožltá, v báze okrovohnedastá, nad rúrkami sýtejšie žltá, pod pokožkou klobúka so sivastým odtieňom. Na reze modrie. Za mladi je tuho mäsitá, v starobe takmer špongiovitá a v hlúbiku vláknitá. Vonia nepríjemne akoby fenolom, chuť má menej horkú ako hríb červený.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je olivový alebo olivovosivý.

Výskyt:

Hríb horký rastie od júla do októbra v listnatých lesoch, najmä pod dubom a bukom v nižších polohách. Je pomerne zriedkavý, rozšírený iba v Európe

Význam:

Je to horká, nejedlá huba rovnakých vlastností ako hríb červený.