Otázka z mykologickej poradne
Dobry den chcem sa spytat na sirovec
Mam ho zamrazeny od jesene nebol vsak obvareny mozem ho konzumovat?
Dakujem
Odpoveď
Od jesene urcite ano, do pol roka je to bez problemov, potom sa trochu zhorsuju chutove kvality ale jedlost ostava. Zmrazene huby by sa mali skonzumovat nejneskor do 1 roka.
dr. Ivona Kautmanová, 24. 02. 2017