Suchohríb hnedý
sipovec 20.10.2014 13:01
Ako je to s týmto druhom hríba? Sám pre seba som si stanovil pravidlo rozlišovania dvoch variet. Neviem či je to zakotvené v nejakej odbornej mykologickej literatúre.
Prvá varieta – klobúk tvrdý, jemne plstnatý, tmavohnedej matnej farby /niekde aj svetlohnedá/, po daždi mazľavý, ale nie lepkavý. Rúrky, najmä v mladosti tvrdé, nevysoké a husté. Hlúbik tvrdý, bacuľatý, pomerne hrubý a väčšinou nie dlhý. Veľmi kvalitný konzumný hríb. Obr: OBR 433440 , OBR 126610 , OBR 128265 , OBR 21346 , OBR 25638
Druhá varieta – klobúk mäkší, lesklý, bledohnedý /gaštanovohnedý/, lepkavý, po daždi mazľavý, po miernom obschnutí veľmi lepkavý. Rúrky aj v mladosti vyššie, redšie. Klobúk celkovo na omak mäkký. Hlúbik tenký, valcovitý, dlhý, relatívne mäkký a často poohýbaný. Dosť náchylný na plesnivenie. Považujem ho za menej kvalitný /neduživejší/ hríb, ako je prvá varieta. Obr: [421562], [20767], [113940], [43678]
Tieto znaky sú, samozrejme, najmarkantnejšie pri mladých plodniciach, najvhodnejších na konzumáciu a spracovanie. Pri starších /prestarnutých/ plodniciach sa rozdiely mierne stierajú.
PeteN atlasár, mykológ 20.10.2014 13:19
Suchohríb hnedý je zkrátka takto variabilní a projevuje se to různými fenotypovými projevy. Více bych v tom skutečně nehledal.
Náchylnost k napadání plísněmi je z velké míry dána aspektem počasí a místem výskytu (i "tvrdé druhy" bývají plesnivé). "Měkké druhy" pravděpodobně více, jelikož obsahují více vody, jsou pro spory plísní lepším substrátem.
PeteN atlasár, mykológ 20.10.2014 14:40
Samozřejmě, časem všechny houby měknou a důsledkem nejrůznějších endogenních vlivů a apoptických buněčných procesů uvadají, hnijí až se zcela rozpadnou.
Asi jsem se nevyjádřil přesně, ale mínil jsem to tak, že "měkké houby" viz X. chrysenteron jsou na toto náchylnější než "tvrdé houby" např. B. edulis či C. nebularis aj.
Palo70+ 20.10.2014 21:03
Jasné, rozumiem, asi som nečítal s porozumením. Bol som aj pod vplyvom sobotnej vychádzky, keď všetky staršie a mäkšie suchohríby hnedé boli napadnuté hubožerom. Treba pripomenúť, že v piatok pršalo.
ivetatom pokročilý 20.10.2014 19:35
Tento príspevok chápem, lebo presne tieto dva typy sa dajú nazbierať v jeden deň blízko seba, ale evidentne jedno koleso mäkších a o pár metrov tie tmavočokoládovè tvrdè, ktorým mój stareček v Prievaloch hovoril dubovè máselníky 
sipovec 21.10.2014 12:07
Áno, presne tak som to myslel. Studienka, Tomky, Lakšáre, Búre, Šaštín a iné - tam ich nájdeš doslova vedľa seba /1-2 metre a niekedy aj bližšie/. Čiže tá istá lokalita /minilokalita/. Potom mi nie je jasný vplyv okolia /prostredia/ na rast jedného, alebo druhého typu. Najmä u mladých hríbov. To, že v „starobe“ sú rozdiely medzi nimi nie také markantné, je irelevantné.
Skôr by som sa prikláňal k myšlienke, že prvý aj druhý typ si síce zachovávajú svoje druhové vlastnosti, ale jeden z nich zrejme „nezdedil“ všetky genetické informácie. A možno si ide svojou „cestou“ ďalej.
rufuss pokročilý 21.10.2014 18:33
nie len na tych lokalitach, ale aj v inych lesoch napr. v smrecinach. Teraz som tiez take nasla a na tych istych miestach zaciatkom septembra tak isto a rastli vedla seba. Bude to tak ako pise Pete. Ved aj napr. smrekace su jedny tvrdsie a ine menej kvalitne a rastu vedla seba, asi to tak bude aj so suchohribmi