Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

plávka buková

Russula heterophylla (Fr.) Fr.
holubinka bukovka

Výborná jedlá huba
Výskyt: VII. - IX.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má v priemere 60- 120 mm, zo začiatku je takmer guľovitý, neskôr klenutý, v dospelosti plochý, v strede vtlačený alebo až preliačený, hnedoolivový alebo sivoolivový, iba zriedkavejšie čisto zelený, v strede zvyčajne tmavší, takmer umbrovohnedý, hladký, holý, suchý, zamatovo matný, na okraji dlho hladký, iba v starobe krátko ryhovaný, pokožka sa nedá olúpať.

Plodná časť:

Lupene sú 4-6 mm široké, husté, najprv biele, neskôr žltkasté, v dospelosti na ostrí hrdzavohnedo škvrnité, na hlúbik takmer zbiehajúce, často rozvidlené.

Hlúbik:

Hlúbik je valcovitý, na báze často užší až mierne zahrotený, 30-60 mm vysoký a 20-35 mm hrubý, biely, na spodnej časti hrdzavohnednúci, za mladi tvrdý a plný, v dospelosti často komôrkatý a krehký.

Dužina:

Dužina je biela, na porušených miestach hrdzavohnednúca, chuť má lahodnú a vôňu nenápadnú.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je čisto biely.

Ľudové názvy:

plávka, splávka, plavuša, holubienka, holubica, holúbka, holubnička, sivianka

Výskyt:

Rastie od júla do septembra najčastejšie v listnatých lesoch, predovšetkým pod bukmi, ale aj pod inými listnatými drevinami. Zriedkavo ju možno nájsť aj v ihličnatých lesoch. U nás nie je všade rovnako hojná.

Je to dobrá jedlá huba, chuťou podobná plávke mandľovej.

Vedecké zaradenie:

Fungi > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Incertae sedis > Russulales > Russulaceae > Russula

Synonymum:

Agaricus furcatus ? heterophyllus Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 59 (1821)
Agaricus galochrous Fr., Observ. mycol. (Havniae) 1: 65 (1815)
Agaricus heterophyllus (Fr.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 446 (1887)
Agaricus lividus Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 446 (1801)
Agaricus vescus Vent.
Omphalomyces galochrous (Fr.) Earle, Bull. New York Bot. Gard. 5: 410 (1909)

Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 102 (1871)
Russula galochroa (Fr.) Fr., Hymenomyc. eur. (Upsaliae): 447 (1874)
Russula heterophylla f. adusta J.E. Lange, Fl. Agaric. Danic. 5: 71 (1940)
Russula heterophylla f. galochroa (Fr.) Singer, Z. Pilzk. 2(1): 5 (1923)
Russula heterophylla (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 352 (1838) [1836-1838] f. heterophylla
Russula heterophylla f. laeticolor Donelli, Mostr. Regg. Fung.: 28 (1995)
Russula heterophylla f. pseudo-ochroleuca Romagn. ex Carteret & Reumaux [as 'pseudoochroleuca'], Bull. Soc. mycol. Fr. 120(1-4): 201 (2005) [2004]
Russula heterophylla f. pseudo-ochroleuca Romagn., (1962)
Russula heterophylla var. avellanae Zvára, Mykologia (Prague) 8: 72 (1927)
Russula heterophylla var. chloridicolor Carteret & Reumaux, Bull. Soc. mycol. Fr. 120(1-4): 203 (2005) [2004]
Russula heterophylla var. galochroa (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 352 (1838) [1836-1838]
Russula heterophylla Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 352 (1838) [1836-1838] var. heterophylla
Russula heterophylla var. livescens Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 241 (1876) [1878]
Russula heterophylla var. livida Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 241 (1876) [1878]
Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Bohus & Babos, (1960)
Russula heterophylla var. virginea (Cooke & Massee) A. Pearson & Dennis, Trans. Br. mycol. Soc. 31(3-4): 166 (1948)
Russula livida (Gillet) J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(33?40): 546 (1889)
Russula livida var. galochroa (Fr.) J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(33?40): 546 (1889)
Russula livida J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(33?40): 546 (1889) var. livida
Russula livida var. virginea (Cooke & Massee) Melzer & Zvára, Arch. Přírodov. Výzk. Čech. 17(4): 70 (1927)
Russula virginea Cooke & Massee, Grevillea 19(no. 90): 41 (1890)