Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

trúdnik klobúčkatý

Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.
choroš oříš

Výborná jedlá huba
Výskyt: VI. - IX.

Klobúk/Plodnica:

Plodnice sú trsovité. Hrubý mäsitý hlúbik sa rozkonáruje na veľké množstvo menších hlúbikov, na konci ktorých sú klobúčiky. Bohaté trsy majú v priemere až 500 mm.

Klobúk je 20-40 mm široký, tenký, plocho klenutý, v strede vtlačený, na okraji zvlnený, krémový až bledookrový, so sivastými až sivohnedými vláknitými šupinkami.

Plodná časť:

Rúrky sú biele, 1-1,5 mm dlhé, hlboko zbiehajúce. Póry bývajú 0,5-1 mm veľké, najprv okrúhle, neskôr hranaté, zafarbené rovnako ako rúrky.

Hlúbik:

Hlúbiky sú belavé, centrálne, valcovité, v hornej časti lievikovito rozšírené a prechádzajú do klobúka.

Dužina:

Dužina je biela, šťavnato mäsitá, má príjemnú chuť a vôňu.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je biely.

Ľudové názvy:

Barania hlava.

Výskyt:

Rastie od júna do septembra v listnatých lesoch, najmä v blízkosti dubov, bukov a hrabov. Plodnice sa zjavujú hlavne pri báze živých kmeňov ale aj niekoľko metrov od nich. Vyrastajú zo sklerócia.

Význam:

Je jedlý a výborný, zvlášť kým sú plodnice mladé. Za čerstva sa používa hlavne do polievok a omáčok, ale aj na sušenie.

Poznámka / Zaujímavosti:

Plodnice sa objavujú na jednom mieste aj počas niekoľkých rokov.

Identifikovateľnosť::

Huba je identifikovateľná podľa makroskopických znakov (nie je nutné mikroskopovanie).

Vedecké zaradenie:

Fungi > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Incertae sedis > Polyporales > Grifolaceae > Polyporus

Synonymum:

Boletus umbellatus Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 519 (1801)
Merisma umbellatum (Pers.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 691 (1878)
Polypilus umbellatus (Pers.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 24 (1882)
Cladomeris umbellata (Pers.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 167 (1886)
Cerioporus umbellatus (Pers.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 409 (1888)
Pocillaria umbellata (Pers.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2: 866 (1891)
Cladodendron umbellatum (Pers.) Lázaro Ibiza, Revta R. Acad. Cienc. exact. fis. nat. Madr. 14(12): 865 (1916)
Grifola umbellata (Pers.) Pilát, Beih. bot. Zbl., Abt. 2 52: 25 (1934)
Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich, Biblthca Mycol. 85: 400 (1982)
Boletus ramosissimus Scop., Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2: 470 (1772)
Fungus ramosissimus (Scop.) Paulet, Traité champ. (Paris) 2: 120 (1793)
Polyporus ramosissimus (Scop.) J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(25–32): 481 (1888)
Grifola ramosissima (Scop.) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31(6): 336 (1904)
Polypilus ramosissimus (Scop.) Bondartsev & Singer, Annls mycol. 39(1): 47 (1941)

Boletus ramosissimus var. cristatus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 85 (1774)

Boletus ramosus Vahl, Fl. Danic. 7: tab. 1197 (1797)

Sclerotium giganteum Rostr., Bot. Tidsskr. 17: 231 (1890)

Polyporus chuling Shirai, Bot. Mag., Tokyo 19: 92 (1905)

Autor popisu:

Hlavná úprava: Mgr. Roland Baranovič (11. 02. 2006)
Zmeny vykonali: Adam Polhorský (06. 03. 2021), Paľo ° (30. 12. 2011), Vladimír Kunca (18. 01. 2007), Ing. Milan Zelenay (19. 07. 2006)