Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Hliva »

Dršťková polévka z hlívy

Je podzim a začínají růst hlíva ústřičná.Je její kulinářské využití je dost vlké a na ukázku několik receptů.

Ingrediencie: 500g hlívy, 60g sádla, 30g mouky, 3 stroužky česneku, majoránka, paprika, mletý pepř, sůl

Popis prípravy: Nakrájenou hlívu na nudličky podusíme společně s nakrájenou cibulí na části sádla. Po změknutí dáme do hrnce s vroucí vodou, přidáme česnek utřený se solí, mletý pepř a zahustíme jíškou připravenou z části sádla a mouky. Poté přidáme na zbytku sádla lehce zpěněnou papriku s majoránkou a na závěr dle chuti dosolíme.

dedabobr

Hodnotenie:

(4 hlasy)


Diskusia k receptu

portret

Miťko 6.11.2007 20:09

držkovú môžem určite vyskúšam

Reagovať na správu

portret

vladok pokročilý 1.6.2010 14:03

držková z hlív nemá chybu !!!

Reagovať na správu

portret

vladok pokročilý 7.11.2007 17:46

wov určite vyskúšam...

Reagovať na správu

portret

matej.sl 7.11.2007 20:21

Už som to aj vyskúšal,nemá to chybu. Vďaka dedabobr!

Reagovať na správu

portret

Igor atlasár 11.11.2007 23:11

To by som si dal!

Reagovať na správu

portret

Bošo 15.11.2007 09:42

Vyskúšajte držkovú aj z bedlí.Samozrejme keď budú rásť o rok.Je to niečo podobné.Bedle nekrájam len ich natrhám na pásiky povedľa lupeňov.

Reagovať na správu

portret

Miťko 25.11.2007 21:21

Tak dnes som si ju uvaril je super .Lepšia ako originál.Dal som si tam aj zemiačky a chilli papričku.Jedna báseň.

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 30.11.2007 08:37

Vyskúšam!! Mňam.. .

Reagovať na správu

portret

V.I.P 8.3.2009 12:36

Dnes som ju robil a doma si ju nevedeli vynachválit.Vdaka za recept!

Reagovať na správu

portret

Eviana 1.9.2010 20:53

Tak toto určite uvarím, to musí byt super dobrota

Reagovať na správu

portret

vihorlat 1.9.2010 21:04

Dobrý napad

Reagovať na správu

portret

drak 2.9.2010 20:43

mnam.......

Reagovať na správu

portret

SauceBox 7.9.2010 08:41

Trúdnik klobúčkatý (Polyporus umbellatus (Pers.) ex Fr.), najmä časť rozkonáreného hlúbika narežem na 5-6cm dĺžky a pozdĺžne delím "trhaním" (klobúčiky spracujem inak). Konzistencia hlúbikov ozaj pripomína držky. Pri dvojkilovej "baranej hlave" je "držiek" aj cez kilo.

Reagovať na správu

portret

mortysa 28.9.2010 11:02

Tak toto bolo a aj je fajnuškavééééééééééé,moj syn nemusi drzkovu nejako,ale toto nemalo chybu,pridala som par zemicikov,a dala som aj jeden bujon.....velmi dobre,a hlavne hliva je zdrava...dik za dobry napad

Reagovať na správu

portret

Danielka 24.5.2012 14:24

nasla som zas hlivu uvarim dobru polievocku dakujem za recept

Reagovať na správu

portret

mihar 18.11.2017 22:33

Výborná bola polievka z hlív na spôsob držkovej. Väčšie množstvo hlív, ktoré som našiel bolo aj do tejto polievky .

Reagovať na správu

portret

anna11 pokročilý 25.11.2017 08:46

Držková z hlív nemá chybu

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.