Otázka z mykologickej poradne
Zaujímalo by ma, aké škodlivé látky obsahujú huby - konkrétne hríby (ťažké kovy a pod.), a aký má súvis zvýšená rádioaktivita s hojným výskytom húb.
Odpoveď
Všetky druhy húb, niektoré viac, iné menej, majú schopnosť vychytávať z pôdy ťažké kovy, ktoré obsahuje. Podľa toho, čo sa nachádza v pôde, sa mení aj obsah jednotlivých ťažkých kovov v hubách. preto sa nemajú zbierať huby popri cestách (olovo) ani na poliach, kde sa strieka hnojí umelými hnojivami (meď a pod.) To isté platí aj o rádioizotopoch a preto huby vždy majú o niečo vyššiu prirodzenú rádioaktivitu ako oklie, zďaleka však nedosahujúcu škodlivé limity. V oblastaich vystavených rádioaktívnemu žiareniu je to ešte výraznejšie, zatiaľ však nebolo dokázané, že by rádioaktivita stimulovala rast húb.
dr. Ivona Kautmanová, 30. 07. 2001