Otázka z mykologickej poradne
Aké sú podmienky pre pestovanie hlívy ustri. a pečiarky ?
Odpoveď
Hliva ustricovitá je menej náročná, pestuje sa na pilinách, slame, posekaných konárikoch šúpolí a pod, ktoré treba vopred vysterilizovať horúcou vodou alebo parou. Pestuje sa na svetle, ale nie na priamom slnku, pri teplote okolo 10-15 stupňov. Pečiarky sú chúlostivejšie, pestujú sa v tme na humuse alebo konskom hnoji, veľmi ľahko však podliehajú rôznym chorobám, potrebné je zachovať naprostú sterilitu substrátu aj prostredia. podrobnejšie v knehe A.Ginterovej: Pestujeme huby.
dr. Ivona Kautmanová, 02. 07. 2001