Otázka z mykologickej poradne
Ako drzitelka opravnenia na predaj cerstvych hub od okresneho hygienika v kosiciach , by som sa radab informovala ake potrebne su povolenia k predaju susenych hub a kde mozno vykonat skusky a u akej institucie. S pozdravom Maria haskova Prakovce
Odpoveď
Fyzické osoby nemôžu sušené huby predávať, to môžu len právnické osoby (firmy), ktoré však smú vykupovať len huby čerstvé a vlastnými prostriedkami ich sušiť. Firma, ktorá sa zaoberá predajom sušených húb musí zamestnávať aspoň jedného odborníka, ktorý má vykonané hubárske skúšky.
dr. Ivona Kautmanová, 02. 07. 2001