Úvodná stránka » Informácie pre hubárov » Mykologická poradňa »

Kategória - Spracovanie húb

Otázky zo zvolenej kategórie - Spracovanie húb

Počet: 44Strana: |< << 1 2 3 4 5 >> >|

03. 10. 2001

Ma vplyv na kvalitu hríbov neskoré očistenie? Nazbierané boli v nedeľu a čistené v utorok.

Odpoveď na otázku

26. 09. 2001

Cez víkend sme našli krásne vatovce. Dajú sa aj zamraziť alebo sušiť? A ako?

Odpoveď na otázku

07. 08. 2001

Ako sa majú správne uskladnovať nasušené hríby. V akej nádobe a v akom prostredí?

Odpoveď na otázku

30. 07. 2001

Ma vplyv na kvalitu (cervivost) hub skutocnost, ze su dlhsi cas (2-3 dni)uskladnene nespracovane v chladnicke?

Odpoveď na otázku

23. 07. 2001

Je možné mraziť huby v surovom stave (konkr. bedle)?

Odpoveď na otázku

28. 03. 2001

Môže sa stať, že po uskladnení šampiónov v papierovom sáčku v chladničke sa za niekoľko dní huby pokazia (uschnú) alebo dokonca stanú sa jedovatými?

Odpoveď na otázku

01. 01. 2001

Cez víkend som našiel zopár hríbov smrekových, ktoré však už boli zmrznuté. Aký je váš názor na upotrebenie takýchto húb?

Odpoveď na otázku

01. 01. 2001

Je pravda, že sa dá noha z bedly usušiť a použiť ako korenie? Ktoré ďalšie hríby sú vhodné ako korenie?

Odpoveď na otázku

01. 01. 2001

Môžem sušiť aj masliaky? Budú chuťovo horšie než napr. suchohríby a hríby?

Odpoveď na otázku

01. 01. 2001

Chcel by som poprosiť o radu, či je možné preparovaním, alebo iným spôsobom zachovať v pôvodnom stave terestrické druhy húb. V tomto prípade ide o veľmi zaujímavé zrastenie hríba a muchotrávky. Bolo to už v médiách publikované.

Odpoveď na otázku
Počet: 44Strana: |< << 1 2 3 4 5 >> >|