Úvodná stránka » Informácie pre hubárov » Mykologická poradňa »

Kategória - Určovanie húb

Otázky zo zvolenej kategórie - Určovanie húb

Počet: 225Strana: |< << ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 >> >|

Váž. p. Dr. Mohla by ste mi prosím poradiť ako preklenúť strach z konzumácie muchotrávky červenkastej keď ju na 99%viem určiť, ale predsa... Podľa čoho určujem: Dužina načervenalá, v spodnej časti hlúbik prečervivelý niekedy aj nie, sukňa veľká plysovaná, farba klobúka hnedookrovočervenkastá až hnedá, nemá pošvu ale kužeľovitú hľuzu, pri stlačení lupeňov trocha sčervenajú. Ďakujem za odpoveď. Distler

Odpoved:

Pri konzumácii muchotrávky červenkaste treba mimoriadnu opatrnosť. Všetky vami opísané znaky sú správne, malo by teda bezpochYby ísť o muchotrávku červenkastú. najväčšie nebezpečenstvo zámeny hrozí s muchotrávkou tigrovanou, ktorá má hladký prsteň a čistobielu dužinu. Strach asi najlepšie prekleniete tak, že najprv ochutnáte hubu len po malých kúskoch. Muchotrávka tigrovaná totiž spôsobuje nevoľnosť takmer hneď po požití, takže ak vám po konzumácii jedla nič nebude, malo by to byť v poriadku.

Môže mať pôvabnica fialová v mladosti jemnú pavučinku medzi klobúkom a hlúbikom? Aké sú rozdeľujúce znaky medzi pôvabnicou a pavučinovcom.

Odpoved:

ráve jemná pavučinka je najnápadnejším rozlišujúcim znakom, pôvabnica ju NIKDY nemá. Okrem toho, pavučinovec má fialové lupene len v mladosti, u starších p=lodníc sa napokon vždy sfarbia do škoricovohneda, podľa farby výtrusného prachu.

Dobry den, pani doktorka. Zajtra sa chystam na huby do Strazovskych hor. Rastie ich tam velke mnozstvo a ja, bohuzial, poznam len asi 15 druhov tak dobre, aby som ich vedel bez vahania zbierat... Kazdy rok si vsimam na okrajoch lesa (aj listnateho, aj ihlicnateho) velke mnozstvo hub. Rastu v trsoch v blizkosti pnov, maju klenute az zvonovite klobuky. Farba klobuka prechadza od uplne tmavohnedej, za vlhka az skoro ciernej, do bledsej hnedej na okraji klobuka. Hlubiky nie su masite, skor tensie. Velkost klobuka je 5-12 cm v priemere. Huba ma lupene, ktore su bledsie hnede, ako klobuk, skoro az do siva. Nie som schopny podla atlasu urcit, o co ide, je ich viacero podobnych. NEviete, co by to mohlo byt? Klasicka podpnovka to urcite nie je,poznam ju dobre, ta spominana huba nema supinky. Minuly rok som videl hubara, ktory ich zbieral do prepravky, vraj je vynikajuca do octu. Potom som ho uz nestretol, takze neviem, ci este zije Dakujem S pozdravom Robo

Odpoved:

Opis je síce podrobný, ale obávam sa, že na presné určenie to nestačí. Najlepšie by bolo doniesť ich ukázať do múzea. Ak ich však ľudia zbierajú, nie je vylúčené, že sú to podpńovky, tie sú totiž veľmi premenlivé. Nenapadá ma, čo iné by mohlo rásť v trsoch na pńoch a bolo by to jedlé (možno ešte peniazovka vetenohlúbiková (Collybia fusipes) tá sa však v súčasnosti neoporučuje konzumovať.

Dobry den.Nasiel som nieco ako hrib zlty alebo sumavsky.Duzina zlta-nemodra.Prijemna vona aj chut.Smrekovy les-Orava.Poraditemi prosim? Vdaka!

Odpoved:

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o hríb horský (Boletus subappendiculatus), ktorý je blízko príbuzný hríbu príveskatému, ale na rozdiel od neho rastie v smrekových a bukových lesoch na severe.

Vazena pani doktorka, v zahrade pod jablonami, vinicom, marhulami a na cesticke, na miestach, kde sme predminuly rok poorali a tento rok nechali podu lezat uhorom, takze zarastla ciastocne travou a ciastocne nizkou burinou nam vyrastli huby. Podla vsetkeho sampinony - nozicka bez kalichu, klobuciku nie je ani trochu nazelenaly, takze muchotravka zelena by to nemala byt. Napriek tomu su viaceri nazoru, ze sa u niektorych kuskov jedna o muchotravku zelenu, lebo huby maju cisto biele lupene a sampinony maju vraj vzdy lupene ruzovkaste a neskor sede. Chcela by som sa opytat: existuju sampinony, ktore maju v stadiu, ked je klobuk uplne rozvinuty, plochy, biele lupene? Alebo: ma zmysel nechat huby (uz odtrhnute, doma) trocha dozriet s tym, ze ked lupene zhnednu, jedna sa o sampinon a ak zostanu biele, jedna sa o muchotravku? Dakujem za odpoved

Odpoved:

V žiadnom prípade nemožno konzumovať huby len podľa toho, či majú alebo nemajú ružové alebo hnedé lupene. V tráve a v záhradách totiž rastie viacero druhov bielycvh húb, ktoré sú niekedy jedlé, ale sú medzi nimi aj jedovaté. také sú napríklad polničky (Agrocybe), ktoré sa veľmi podobajú na pečiarky, majú dokonca aj hnedé lupene a sú nejedlé, alebo bedlice (Leucoagaricus), ktoré majú biele alebo ružovkasté lupene a sú jedlé, ale veľmi ľahko zameniteľné za iné druhy. V prípade takýchto druhov húb je VŽDY nutné presné určenie druhu kúseným hubárom alebo mykológom.

Dna 17.9. som nasiel v parku Slov. polnohospodarskej univerzity, ktore boli na nerozoznanie od Cirovnice majovej. Vona duziny sice nebola az tak moc intenzivna, ale plodnice boli dost vlhke. Je mozne aby tieto huby rastli aj teraz v septembri? Ak nie, o aku hubu sa moze jednat?

Odpoved:

Nie je možné povedať presne o akú hubu ide. Najpravdepodobnejšie o niektorú z bielo sfarbených pôvabníc - pôvabnicu mramorovú alebo voňavú. Nie je však vylúčené ani to, že je to ozaj májovka, alebo aj jedovatá hodvábnica veľká.

Vazena pani doktorka, aky je vas osobny nazor na jedlost Usiaka obrovskeho. Nazory sa mykologov sa dost rozchadzaju.

Odpoved:

Ušiaky sú záhadné huby, osobne poznám viacerých hubárov, ktorí bez najmenších problémov konzumujú ajušiak obyčajný, aj napriek varovaniam o prudkých až smrteľných otravách, ktoré spôsobuje. V novšej literatúre sa však v súčasnosti spochybňuje konzumácia všetkých ušiakov, teda aj ušiaka obrovského a zväzkovitého. Mechanizmus otravy ušiakmi totiž ešte stále nie je spoľahlivo objasnený. Ja osobne som kedysi ušiaky obmedzene konzumovala, dnes sa im radšej vyhnem a nikomu ich neodporúčam.

V staršej mykologickej literatúre som sa dočítal, že Tmavohríb obyčajný je jedlá huba. V novšej literatúre je už uvádzaná ako jedovatá. Aké sú prosím Vás, posledné poznatky týkajúce sa tejto huby?

Odpoved:

Tmavohríb obyčajný je jedlá huba podradnej akosti, nie je veľmi chutný, ale ani podľa najaktuálnejších informácií na Internete by nemal byť jedovatý. V akej literatúre ste sa stretli s takýmto názorom?

Zaujíma ma názor na Krásnopórovec ovčí. Našiel som ho na Orave v smrekovej hore. Je jemu podobná iná huba, ktorá je nejedlá, alebo jedovatá? Dá sa s niečim pomýliť? V atlase som našiel málo informácii o jeho popise. Môžete mi poslať viacej informácii aby som ho mohol presne určiť? Ak je jedlý, patrí medzi viacej či menej kvalitné huby? Ďakujem PS: myslým si, že som ho určil správne a na základe toho som ho aj konzumoval. Chutil mi. Chcem ho zaradiť do môjho zoznamu zbieraných húb.

Odpoved:

Podobný druh je príbuzný krásnopórovec zrastený, ktorý je tiež dobrý a jedlý, jedovatých dvojníkov tieto huby nemajú. Sú dobré a chutné najmä v mladosti, neskôr sú už dosť tuhé a niekedy aj horkasté. Mimoriadne chutné sú naložené v octe.

Vážená pani doktorka ! Prosím o informáciu o hube,ktorú som našiel cca pred dvoma týždňami v zmiešanom lese v opadanom ihličí smrekovca.Plodnica bola bledožltej farby s tenkým hlúbikom ktorý bol v hornej častí rozšírený do kruhového tvaru. Celá plodnica vyzerala ako vareška alebo placka. Veľkosť plodnice bol cca 4 cm. Huba rástla v menších trsoch 4-5 ks. Mám ju aj nafotenú. Keďže som takúto hubu ešte nikdy nevidel,aj keď sa o huby dosť intenzívne zaujímam a fotografujem ich,zaujímalo by ma o aký druh sa jedná. Ďakujem za odpoveď a prajem veľa pekných hubárskych nálezov.

Odpoved:

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o druh lopatička žltkastá (Spathularia flavida), ktorá patrí medzi vreckaté huby (Ascomycetes) a je pomerne vzácna.

Počet: 225Strana: |< << ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 >> >|