pečeňovec dubový
Fistulina hepatica (Schaeff.) With.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
bleky pokročilý 16.1.2014 06:54
fajne; som min. sezónu našiel len 2 už rozplacnuté plodnice
rufuss pokročilý 16.1.2014 21:32
ano bol uplne mlady, no nechala som ho tam akosi som este nenabrala odvahu ochutnat ho 
Prosty pokročilý 16.1.2014 22:16
Podle mě není o co stát, líp se vyjímá na fotkách, než v jídle 
PeteN atlasár, mykológ 17.1.2014 22:13
souhlas, má vcelku zemitou chuť a to i v guláši, obalovaný chutná jako starý ponožky
Prosty pokročilý 18.1.2014 23:51
kdepak, není nad vlastní zkušenost, nedávno jsem slyšel od jedný paní, že jí nechutná sírovec ale pstřeň že může...u mě je to zas naopak...
PeteN atlasár, mykológ 19.1.2014 01:17
tak to budu asi nějakej divnej, mě sírovec nijak moc nešmakoval, zkoušel jsem ho v trojobalu (ten rostl z jasanu) a nedojedl jsem ani tu první porci. Cítil jsem takovou nepříjemně nasládlou chuť, která přecházela v hořkou, navíc jaksi zemitou, nebo jak bych to popsal. Nebyl to starý houb, spíše mladší. (Třeba to bylo tím jasanem, nevím). Pak jsem ho zkusil ještě ala stroganov (ten byl z třešně), bylo to lepší, ale také nic moc. Věřím, že příprava např. na karí bude lepší, jelikož karí přebije tu jeho "pachuť". Ale to raději hodně růžovek ala čína a málo karí a je to delikatesa. Prý je dobrý ala pečenáče, anebo zavařený v láku - na to jsem zase moc líný a nebaví mě čekat 
No, našel jsem sírovce i na akátu, ale toho jsem se raději neodvážil
PS: Lucce chutnal akorát ten stroganov, jinak v trojobalu také né, ač normálně bedle nebo masáky, holubči či ryzce v trojobalu může...
rufuss pokročilý 19.1.2014 06:41
ja to skusat pre istotu nebudem mlady sirovec som nasla len raz, neako nerastu tam kde chodim, a robila som ho tiez v trojobale a celkom nam chutil, predtym som ho ale mala asi pol dna namoceny v mlieku. A raz na hubostretku som jedla zavarany v sladkokyslom naleve a tiez sa dal, len bol dost tvrdy
rufuss pokročilý 16.1.2014 21:31
Vsetkym velmi pekne dakujem za hodnotenie a mile komentare
rufuss pokročilý 18.1.2014 06:18
dakujem...zacala som robit poriadky medzi fotami a zistila som, ze ich peknu kopku nemam spracovane
PeteN atlasár, mykológ 18.1.2014 11:17
To bych také potřeboval udělat, ale bohužel, nemám teď vůbec čas, ani sem skoro nechodím 
rufuss pokročilý 18.1.2014 22:34
ja veru tiez nemam vobec cas, len vecer ked sa potrebujem odreagovat, tiez sem teraz chodim malo a na prezeranie galerii nemam skoro vobec cas
basset pokročilý 21.1.2014 22:55
Krásná fotka mladých. Já je zkoušel na tenké plátky přidat do "sosu" na špagety a byly velice dobré. Bohužel na místech, kde běžně rostou letos nebylo nic.
rufuss pokročilý 21.1.2014 23:05
u nas ich bolo zase velmi vela, no ale na zbieranie nemam odvahu
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Jedlá huba
Čas a miesto:
10. 09. 2013, Pezinok okolie
Popis:
rástol z práchnivého pňa duba
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Kvetoslava Balážová (rufuss)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 437419; Zverejnené: 15. 01. 2014
