polievka z tekvice Hokaidó
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
bobineta atlasár, moderátor 31.10.2013 23:52
Da sa robit aj s mensimi zmenami. Doniesla som si 1 Hokaido zo SR a spravila s pridanim mrkvy a 2malych zemiakov.Nedvala som cesnak a zazvor, iba cibulu, korenie a sol. Tekvicku netreba supat, ma tenku supku...rozmixovana, po dochuteni s lyzicou kyslej smotany a pokvapana tekvicovym olejom a opecenými kockami chleba /krutonmi/ bola hotovou aj estetickou lahodkou. 
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
30. 10. 2013, Šaľa
Popis:
Postup:
tekvičku umyjem, očistím stred od semienok, nešúpem, nakrájam na kocky a dusím na malom množstve olivovového oleja (mala by mať taký nádych ako keď sa pečie na plechu), pridám nasekanú cibuľu a maličký cesnak, čierne korenie, hubové korenie a zázvor. Keď to chytí tú správnu atmosféru, podlejem a varím do zmäknutia, šup s tým pod ponorný miksér, dolejem sladkou smotanou, nechám pomaličky zovrieť, dochutím ak treba soľou.
Nebíčko v papuľke.
Ďalšie informácie:
ID: 425196; Zverejnené: 30. 10. 2013
Zaradené:
Láska ide cez žalúdok... a huby tiež
