História popisu - Lepista nuda

Pôvabnica fialová

Lepista nuda
Čirůvka fialová

Výborná jedlá huba
Výskyt: IX. - XI.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má 60-150 mm v priemere, najprv je klenutý s podvinutým okrajom, neskôr plocho rozprestretý, v strede niekedy vtlačený, s okrajom ostrým, často aj zdvihnutým nahor. V mladosti je fialový, neskôr bledo sivofialový alebo hnedofialový, postupne bledne a v dospelosti býva zvyčajne špinavohnedastý. Je málo hygrofánny, hladký, holý, za mladi má okraj oinovatený.

Plodná časť:

Lupene sú 6-10 mm široké, pomerne husté, pri hlúbiku zúbkom vykrojené; od dužiny klobúka sa dajú ľahko oddeliť. Za mladi sú krásne sýtofialové, neskôr hnedastookrové až mäsovohnedasté.

Hlúbik:

Hlúbik je 50-100 mm dlhý a 12-30 mm hrubý, plný, pevný, valcovitý, na báze zhrubnutý. Najprv je fialový, neskôr sivomodrý, napokon vyblednutý, takmer belavý. Býva hladký, pozdĺžne vláknitý, pod klobúkom často belavo oinovatený, dolu niekedy hrdzavohnedý, na báze fialovo plstnatý.

Dužina:

Dužina je za mladi živofialová, neskôr bledšia, najprv tuhá, potom mäkká. Vôňu a chuť má príjemnú.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je za čerstva biely s okrovoružovým odtieňom; vyschnutý prach máva tmavší okrový odtieň.

Ľudové názvy:

hliva, modrá hliva, proficla

Výskyt:

Pôvabnica fialová rastie od konca septembra do konca novembra v listnatých aj ihličnatých lesoch, ale i na lesných lúkach a často aj v záhradách a v parkoch. Vyskytuje sa zvyčajne v húfoch a často i v čarovných kruhoch. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule, v severnej Afrike a v Austrálii.

Význam:

Je to výborná jedlá huba, jedna z najlepších, ktoré rastú neskoro v jeseni. Je vhodná na akúkoľvek úpravu. V surovom stave sa táto huba neodporúča jesť, lebo podľa SARTORYHO a MAIRA obsahuje termolabilný hemolyzín, ktorý sa varením ničí. Hemolyzín zapríčiňuje tzv. hemolýzu, čo je vlastne rozpúštanie červeného farbiva (hemoglobínu) v červených krvinkách. Dobre uvarené alebo podusené jedlo z pôvabnice fialovej je neškodné.