Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

uško oslie

Otidea onotica (Pers.) Fuckel
ouško kornoutovité

Jedlá huba
Výskyt: VII. - XI.

Klobúk/Plodnica:

Plodnica (apotécium) býva 40-80 mm vysoká a 20-45 mm široká, kornútikovitá, pričom okraje má zvyčajne skrútené dovnútra. Vnútorná strana plodnice (técium) je žltooranžová až sýtooranžová, vonkajšia, sterilná strana je o niečo bledšia, jasnožltá s okrovým odtieňom.

Hlúbik:

Na báze prechádza plodnica do krátkeho hlúbika, ktorý býva bielo plstnatý.

Dužina:

Dužina je voskovitá, tenká a krehká. Vôňa dužiny je príjemná a chuť sladkastá.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je biely.

Výskyt:

Uško oslie rastie zväčša v listnatých alebo v zmiešaných lesoch v piesočnatých pôdach. Plodnice sa vyskytujú od júla do novembra jednotlivo alebo v malých skupinkách. V niektorých krajoch je to dosť hojná huba, inde býva zase zriedkavá. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule.

Význam:

Je to jedlá huba vhodná do polievok, ale keďže sa vyskytuje pomerne zriedkavo, má iba malý význam.

Poznámka / Zaujímavosti:

Červené a ružové odtiene na vnútornej časti plodníc by mali jasne makroskopicky odlišovať tento druh od ostatných žltých ušiek. Občas se vyskytují světle zbarvené plodnice bez zřetelných růžových tónů, které mohou být chybně určeny jako Otidea concinna, naopak sběry ze smrčin jsou někdy určené jako Otidea leporina. Při makroskopickém rozlišení může pomoci barva exsikátů - v sušeném stavu má Otidea onotica vždy oranžové odstíny hymenia, Otidea concinna nikdy nemá oranžové hymenium (spíš žluté, nebo naopak hnědé, šedohnědé, červenohnědé), Otidea leporina má úzké ouškovité plodnice a spíš tmavohnědé hymenium bez jasně oranžových odstínů.

Vedecké zaradenie:

Fungi > Ascomycota > Pezizomycotina > Pezizomycetes > Pezizomycetidae > Pezizales > Pyronemataceae > Otidea

Synonymum:

Scodellina onotica (Pers.) S.F.Gray

Autor popisu:

Hlavná úprava: Mgr. Roland Baranovič (06. 09. 2001)
Zmeny vykonali: Viktorie Halasů (31. 12. 2019), Paľo ° (31. 12. 2011), Vladimír Kunca (09. 11. 2010), Ing. Milan Zelenay (24. 03. 2006)