Držková
Na Záhorí v borinách koncom leta a na jeseň môžete nájsť kučierku veľkú. Ak nemáte radi držky, tak ochutnajte túto lahodnú hubu v "držkovej polievke".
Ingrediencie: Kučierka veľká, tuk, cibuľa, soľ,čierne mleté korenie, červená paprika, rasca, majorán, pamajorán, cesnak, múka na zahustenie
Popis prípravy: Na tuku podusíme cibuľku s kúskami kučierky. Osolíme, zalejeme vodou, pridáme rascu, korenie, papriku, majorán. Povaríme 20-30 minút, pridamé roztlačené strúčiky cesnaku. Na záver zahustíme múkou, alebo ako ste zvyknutí.
Iveta Tomášeková
(5 hlasov)
Diskusia k receptu
uchovec 5.10.2015 19:14
Robíme to z kučierky už dávno a takisto aj z koralovca bukového (ale iný recept). Ale je to fantázia.
náramovka pokročilý 10.10.2015 13:34
recept je výborný, chýba mi už len taká "maličkosť"...kučierka...dúfam, že raz budem mať šťastie
uchovec 15.10.2015 17:35
Robíme to isté z koralovca bukového, alebo trúdnika klobúčkatého - mňam...
kovsoft 26.10.2015 00:49
Robil som akurát dnes "držkovú" z podpňoviek a taktiež je super 
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Iveta Tomášeková (ivetatom)
Michal Jurča (Michal1234)