Pôvabnica fialová ako červená kapusta
Recept so dostal pred rokmi v Nemecku,ale ešte neskúšal
Ingrediencie: 500 g pôvabníc, 1 cibuľa, 1 jablko, 1 PL bravč.masti, 2 PL octu, 1 zarovnaná PL cukru, 1 šálka červenej ovocnej šťavy/čierne ribízle, čučoriedky.../, pol ČL soli, 3 klinčeky, ev.škrob
Popis prípravy: Pripravené huby nakrájať na tenúčko, cibuľu na kocky a v masti podusiť.
Ošúpané jabko pokrájať na drobno, najprv ale huby podusiť na cibuľke, osolíme, pridáme jablko /alebo nastrúhame/, ocot, cukor a klinčeky a všetko necháme 30 min. ľahko variť. Ak huby pustia priveľa šťavy,túto s trochou škrob.múčky zahustiť.
Super k vepřo-knedlo či fašírke /vraj/.Počas varenia podlievať ovoc.šťavou.
Máčik
(1 hlas)
Diskusia k receptu
hinba 4.10.2019 02:13
Samozrejme,je to len o farbe.Farebne krajšia je fialová,ale chuťove sava-sava,čiže rovnaké
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.