Huby v rajčiakovom pretlaku
Ingrediencie: huby, olej, rajčiakový pretlak, soľ, cukor, kyselina citrónová
Popis prípravy: Obvarené huby podusíme na oleji a vo vlastnej šťave. Pridáme pretlak, ktorý zriedime asi na polovicu pôvodnej hustoty. Na kilogram riedkeho pretlaku pridáme 20 g soli a 30-50 g cukru. Huby kladieme do pohárov, na ktorých dno sme dali bobkový list. Podľa chuti okyslíme kyselinou citrónovou. Uzavrieme a sterilizujeme asi 60 minút.
PRAVDA, 30.9.2000
Hodnotenie:
(0 hlasov)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.