Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Rôzne »

Houbařská čočková polévka

Při letošní úrodě hub,jsme vymýšleli nová,netradiční jídla s houbama.

Ingrediencie: Čočka, houby, olej, máslo, hladká mouka, cibule, sůl, pepř, ocet, mléko, polévkové koření.

Popis prípravy: Čočku přebereme,opereme a necháme alespoň 2 hod.namočenou. Potom jí v téže vodě uvaříme do poloměka.

Houby očistíme,nakrájíme na větší kousky, na trošce oleje orestujeme a krátce podusíme.

Uděláme cibulovou jíšku z másla, hladké mouky a na kousky nakrájené cibule.

Do uvařené čočky přidáme houby, vychladlou jíšku,sůl a vše společně povaříme.

Zředíme mlékem, dochutíme octem a pepřem,můžeme přidat tekuté polévkové koření.

Novotná Marie

Hodnotenie:

(0 hlasov)


Diskusia k receptu

portret

Máčik 8.10.2007 11:29

Tak toto vyskúšam,zaujímavá kombinácia!

Reagovať na správu

portret

Alina 6.11.2007 12:42

Výborná,a polievka ja som tam pridala aj zemiaky pokrajané na malé kusky

Reagovať na správu

portret

janam 11.8.2010 11:52

zaujímavá kombinácia,idem si to dnes ukuchtiť ,mňam

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.