Otázka z mykologickej poradne
dobrý den, zajímalo by, jak je to s "jedlostí" penízovky dubové. Tady na nahuby.sk sem našel že jejedlá a v jednou atlase který mám doma stojí že je mírně jedovatá?Můžete mi k tomu něco říct? Moc děkuji
Odpoveď
Vo všetkých atlasoch, ktoré mám v múzeu k dispozícii je peniazovka dubová uvádzaná ako jedlá, aj keď priemernej kvality. Je možné, že v niektorom atlase ju označili za mierne jedovatú, ale viem, že sa u nás bežne konzumuje.
dr. Ivona Kautmanová, 16. 05. 2005