Otázka z mykologickej poradne
Dobry den, pani doktorka, rad by som sa dozvedel, kde a za akych podmienok sa daju urobit testy z mykologie - kvoli predaju cerstvych i susenych hub. Dakujem!
Odpoveď
Skusky sa robia na regionalnych úradoch verejného zdravotníctva, ktoré sú v krajských mestách. Ich adresy by mali byť aj na týchto stránkach, ak to nenájdete, napíšte mi odkiaľ ste a ja vám pošlem adresu. Treba tam preukázať základné vedomosti o jedlých a jedovatých hubách, o podmienkach predaja a spracovaní.
dr. Ivona Kautmanová, 19. 07. 2004