Otázka z mykologickej poradne
Dobry den, moja stara mama mala ludovy recept na dodatocne overenie ci nazbierane huby su jedle- pri vareni do vody dala viazanicku petrzlenovej vnate a tvrdila, ze ak su huby dobre, petrzlen zostane pekny ako zo slepacej polievky ak nie prilis stmavne az ocernie. Chcem poprosit o Vas nazor, ci sa mozem takymto ludovym receptom riadit, nakolko je spolahlivy. Dakujem.
Odpoveď
Toto možno platí pri niektorých hubách, ale pri muchotrávke zelenej určite nie! takže nie , nie je to dobrý recept.
dr. Ivona Kautmanová, 04. 11. 2013