Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

strmuľka anízová

Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm.
strmělka anýzka

Jedlá huba
Výskyt: IX. - XI.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má 40-80 mm v priemere, najprv je klenutý, neskôr plocho rozprestretý, v strede často prehĺbený, s okrajom laločnato poprehýbaným a zdvihnutým nahor. Je hladký, holý, za mladi zvyčajne sivomodrý, zelenomodrý alebo špinavozelenkastý, v dospelosti sivastý až belavý.

Plodná časť:

Lupene sú 6-8 mm široké, bledozelené, modrozelené, sivobelavé, niekedy takmer biele, tenké, stredne husté, na hlúbik zbiehavé.

Hlúbik:

Hlúbik je 30~80 mm dlhý a 6-12 mm hrubý, smerom nadol stenčený, hladký, holý, zvyčajne rovnako sfarbený ako klobúk, lenže bledší, na báze bielo plstnatý.

Dužina:

Dužina je bledozelenkastá až belavá, chuť má jemne korenistú a vonia intenzívne anízom.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je biely.

Výskyt:

Strmuľka anízová rastie od konca septembra do novembra v listnatých aj ihličnatých lesoch, zvyčajne v húfoch. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule.

Je to dobrá jedlá huba. Pre jej aromatickosť sa najčastejšie používa do zmesí s inými hubami.